梅花肉是採買新手來市場買肉常會搞錯的部位：
年長一輩的客人稱梅花肉叫脥心頭（台語），脥心「頭」是梅花沒錯！但是脥心肉就不一樣了！
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之前參加了國光幫幫忙的錄影
工作人員問我客人最常問的問題有那些
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白切肉 是非常方便料理也好吃的家常菜
天氣熱的時候，這是很多家庭主婦愛做的料理
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去攤位購買時，可以跟老闆說要做滷肉飯的五花肉最上層 (皮+一層瘦肉)
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內行人如何挑五花肉:
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2013年暑假開始回家幫忙豬肉攤
一開始到攤位上班，附近攤位或是客人常開玩笑說
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